agriculture
- Loisirs et sorties
Première édition foisonnante pour l’Éco Festi’Val d’Orge
Démarré le 3 octobre dernier, l’Éco Festi’Val d’Orge est un tout nouveau festival écocitoyen. Il sensibilise le grand public aux soins de la terre et de l’eau jusqu’au 25 novembre prochain, autour de dix évènements. Pour sa première édition, l’Éco Festi’Val d’Orge a vu les choses en grand. Il faut dire que la question écologique demeure sérieuse et qu’elle s’inscrit désormais dans…
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L’agroécologie, thème central de la 4e édition de Sèment et s’aimeront
Qu’est-ce que l’agroécologie ? Lors du week-end des 30 septembre et 1er octobre, la 4e édition du festival Sèment et s’aimeront répondra à cette question à travers des spectacles et des rencontres organisés à La Lisière à Bruyères-le-Châtel. Respecter les écosystèmes tout en maintenant une production agricole rentable reste l’objectif principal de l’agroécologie. Néanmoins, les modalités et les techniques utilisées…
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Le cresson de Méréville en route vers l’Indication géographique protégée
Premiers producteurs français de cresson de fontaine, les cressiculteurs de l’Essonne ont lancé la marque collective Cresson de Méréville. Derrière cette démarche commune, un but : faire reconnaître leur filière et obtenir un label européen Indication géographique protégée. L’idée est née en 2012 : faire reconnaître et protéger le cresson de Méréville en devenant une Indication géographique protégée (IGP). Les acteurs de…
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Les agricultrices, fil rouge du festival Sèment et s’aimeront
Longtemps relayées au second plan, souvent derrière leurs époux, les femmes ont longtemps été les figures de l’ombre de l’agriculture. Ce week-end des 1er et 2 octobre 2022, elles seront à l’honneur à Bruyères-le-Châtel avec la 3e édition du festival Sèment et s’aimeront, intitulée « Femmes agricultrices ! Elles boss ! ». La réalisatrice Delphine Prunault qualifie de “combat de l’ombre” la…
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Le Salon de l’agriculture, une vitrine pour les produits essonniens
Pour le 58e Salon international de l’agriculture, qui s’est déroulé du 26 février au 6 mars, portes de Versailles à Paris, neuf producteurs de l’Essonne se sont partagé à tour de rôle le stand d’exposition départemental. Ce rendez-vous, initié en 2018, est l’occasion de “montrer aux Français et aux Franciliens la qualité des produits d’Île-de-France” a souligné Gérard Hébert, le…
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La bière, du champ à l’apéro
Avant de pouvoir vous désaltérer, votre mousse préférée passe par plusieurs étapes, nécessaires à sa fabrication. Si la base de la préparation est la même pour chaque bière, le brasseur apporte sa touche personnelle par son choix de malt, de houblon, la durée de fermentation et les ingrédients complémentaires pour donner du goût. Du grain d’orge à l’apéro, petit focus…
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Une invitation à semer et s’aimer à Bruyères-le-Châtel
Agriculture et culture ne feront qu’un, le temps d’une journée et du festival Sèment et s’aimeront. Organisé ce samedi 10 octobre à Bruyères-le-Châtel par l’association culturelle La Lisière, l’événement sera « un rendez-vous pour penser et repenser notre relation à la terre et son exploitation ».
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Vert-le-Grand, village français dans l’objectif de Lionel Antoni
En 2016, le photographe essonnien Lionel Antoni a eu carte blanche pour immortaliser Vert-le-Grand. Ses clichés noir et blanc sont aujourd’hui consignés dans un livre À trente-huit kilomètres – Vert-le-Grand, si loin si proche ; un témoignage de la vie d’un village français.
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