Produits locaux

Premiers producteurs français de cresson de fontaine, les cressiculteurs de l’Essonne ont lancé la marque collective Cresson de Méréville. Derrière…

Pour le 58e Salon international de l’agriculture, qui s’est déroulé du 26 février au 6 mars, portes de Versailles à…

Depuis hier, mardi 26 octobre 2021, et jusqu’à samedi, des producteurs locaux défilent à l’office de tourisme d’Étampes. Bière locale,…

Michel et Xavier brassent à Janville-sur-Juine, leur Libel’Bulle. Si tout est pensé en mode local, les recettes élaborées par le…

Sur l’idée d’un père, François, accompagné par son fils, Jean-Baptiste, naissait en avril 2012 la brasserie Ox à Marcoussis. Au…

À Villebon-sur-Yvette, Nicolas et Hubert Couturier ont su faire pousser leur petite brasserie artisanale. À grand renfort de créativité et…

Saint-Jean-de-Beauregard, à la croisée des chemins entre l’Essonne et le Pérou ? Alejandro et Eric, créateurs d’Inkraft beer company, brassent des…

Dourdan, sa forêt, son château et… sa bière ! Depuis fin octobre, la Microbrasserie de l’Orge donne une touche de pétillant…

Du rock à la bière, il n’y a parfois qu’un pas. Les Kings of Nawak l’ont franchi avec joie, en…

Journaliste scientifique sensible aux sujets environnementaux, Aline Aurias a entrepris de revenir aux sources et d’opérer une conversion professionnelle juste…